高松でおすすめのうどん店11選！有名店から地元の老舗まで徹底紹介

日本一のうどん処として知られる香川県。その中心地である高松市には、全国のうどんファンを引き寄せる極上の一杯があふれています。しかし、本場のうどん巡りを120%楽しむためには、お店選びだけでなく、現地ならではの注文システムや特有のマナーを事前に押さえておくことが欠かせません。

本記事では、初めての方向けにうどん店の三つの営業スタイルやスマートに巡るためのルールを分かりやすく解説します。その上で、地元民から愛される隠れた名店から全国区の有名店まで、高松で絶対に外せないおすすめの讃岐うどん店11選をご紹介。さらに、旅の忘れられない思い出になる人気の「うどん作り体験スポット」まで網羅しました。

また、旅をよりスマートに楽しむための新常識として、滞在中にスマホから寄付してその場で決済に使えるお得な「旅先納税（e街ギフト SETOCO）」の仕組みと活用術も詳しくご紹介します。これを読めば高松のうどん旅がもっと楽しく、快適になること間違いなしの完全ガイドです！

※本記事の内容は2026年6月25日時点の情報に基づいています。現在の最新情報と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

＼高松市の滞在を賢く楽しむ／

高松市には素敵なお店や体験がたくさんありますが、この記事で紹介するお店の一部で「旅先納税」の電子ギフトを使うことで通常よりも賢く楽しむことができます。高松市の観光に行かれる際には、是非一度使ってみてくださいね。

旅先納税でかしこく旅をしよう

高松市周辺に旅行する予定があるなら、ぜひ知っておきたい制度が旅先納税です。まず、旅先納税の基本について分かりやすく解説します。

旅先納税とは

旅先納税はふるさと納税の制度を活用し、旅行や出張で訪れる予定または滞在中の地域に寄付を行い、返礼品として1円単位で使える電子ギフトを受け取れる新しい仕組みです。

寄付をスマートフォンから観光中でも行える上、受け取った電子ギフトをその場ですぐに利用できる点が大きな魅力です。返礼品の電子ギフトは地域内の飲食店や宿泊施設などで使えるため、旅にかかる実質の費用を抑えながら、旅をより満喫できます。

2026年6月時点で、全国100以上の自治体が旅先納税を導入しており、現在も増加中です。地域経済への貢献と併せて、より充実した旅の体験ができる新たなスタイルとして注目を集めています。

高松市でも、返礼品として「SETOCO」を導入しています。この記事で紹介する本格讃岐手打ちうどんやまとや中野うどん学校 高松校など、高松市内の飲食店や宿泊施設、観光体験などで利用可能です。

寄付してから届くまでの待ち時間はなし。スマホから寄付すれば、その場ですぐに電子ギフトを受け取って使い始められます。

ふるさと納税とは

ふるさと納税は、自分が応援したい自治体へ寄付を行うことで、税金の控除を受けられる制度です。寄付先は出身地に限らず自由に選べるため、好きな地域や応援したいまちを支援できる仕組みとして利用されています。

寄付をすると、控除の対象になるだけでなく、その地域ならではの特産品や宿泊券、体験型サービスなどを受け取れる場合があります。地域の魅力に触れられる点も、多くの人に選ばれている理由の一つです。

自己負担額は原則2,000円で、一定の上限内であれば、それを超える寄付額について所得税や住民税から控除されます。ただし、控除できる金額には年収や家族構成などによって上限があるため、申し込む前に目安額を確認しておくことが大切です。

うまく活用すれば、実質的な負担を抑えながら自治体を応援できる制度です。近年は返礼品の種類も幅広く、食品だけでなく旅行や体験に使えるサービスも増えています。

知っておきたい讃岐うどんの特徴と魅力

香川県高松市は、全国から多くのファンが本場の味を求めて訪れる讃岐うどんの聖地です。ここでは、高松の讃岐うどんが持つ独自の魅力や、知っておきたいお店のスタイルと巡る際のマナーを紹介します。

高松に讃岐うどんの名店が集まる理由

香川県は、うどんの消費量が日本で最も多い「うどん県」として知られています。香川県の県庁所在地である高松市は、まさに讃岐うどんの聖地で、本場の味を求めて、全国から多くの観光客が訪れます。

高松市は、香川のうどん文化の神髄をいつでも気軽に体感できる、特別なエリアです。街中には歴史ある老舗から、地元のトレンドをけん引する新しいお店まで、無数のうどん店が軒を連ねています。

知っておきたい讃岐うどんの本質と特徴

多くの人をとりこにする讃岐うどんの魅力は、その独特な「麺」と「出汁（だし）」にあります。

麺は、口に含むとしっかりとしたコシがあり、ツルンと滑らかなのど越しが特徴です。そして、その麺のおいしさを引き立てるのが、香り高くうまみが凝縮されたこだわりの出汁。この「強いコシの麺」と「風味豊かな出汁」が絶妙に調和することで、讃岐うどんならではの至高の一杯が完成します。

事前にチェック！うどん店の3つの営業スタイル

高松のうどん店には、大きく分けて「一般店（座席オーダー制）」と「セルフタイプ」、「製麺所タイプ」の三つの営業スタイルがあります。お店ごとに注文方法が異なるため、事前にチェックしておきましょう。

一般店（座席オーダー制）は、席に座って注文し、店員さんがうどんを運んできてくれるスタイルです。一般的な飲食店と同じ感覚で、ゆったりと食事を楽しめます。

セルフタイプは、うどんの受け取りから食器の返却までを自分で行う、香川で定番のスタイルです。自分で麺を温めたり、好きな天ぷらを選んだりして会計を済ませ、最後に薬味を乗せて出汁を注ぐのが基本の流れです。お店によっては、店員さんが麺の温めや出汁やりをしてくれる「半セルフ」の店舗もあります。

製麺所タイプは、本業であるうどん製麺所の片隅で、合間に営業しているスタイルです。丼や箸、薬味、出汁などを自分で用意し、注文したうどんの玉を丼に入れてもらって会計をします。ルールは製麺所ごとに異なるので、事前の確認がおすすめです。

高松のうどん店で心得たい5つのルール

高松のうどん店（特にセルフ店や製麺所）には、県外の人にはあまり知られていない暗黙のルールが存在します。次の五つのポイントを押さえて、スマートにうどん巡りを楽しみましょう。

うどんがなくなり次第終了！早めの来店を

人気店や昼過ぎに閉まるお店は、閉店時間前でもうどんが売り切れ次第、お店を閉めてしまいます。「着いた時には終わっていた」ということがないよう、早めの行動が鉄則です。

メニューは並んでいる間に決めておく

回転の早さが命のセルフ店では、注文口で迷うのはマナー違反です。あらかじめ調べるか並んでいる間にメニューを決め、スムーズに注文しましょう。迷ったら店員さんにおすすめを聞くのも手です。

1人1杯の注文が基本

うどんは「1人につき1杯」注文することが基本です。複数人で1杯をシェアするのは避けましょう。何軒もはしごしたい時は、小さいサイズ（1玉など）を注文するのがコツです。

無料の薬味は適量を入れる

ネギや天かすが無料だからといって、山盛りにするのはNGです。ネギを入れすぎると出汁が辛くなったり薄まったりし、天かすを入れすぎると丼からあふれてしまいます。本来のおいしさを損なわない適量を心がけましょう。

食べ終えたら長居せず、すぐ退店する

行列のできるセルフ店などでは、食後に席でゆっくり過ごすのは厳禁です。食べ終わったら速やかに席を立ちましょう。

【名店厳選】高松で外せないおすすめ讃岐うどん店11選

高松市内には、早朝から行列ができる有名店や、地元民が足しげく通う隠れた名店が数多く点在しています。ここでは、高松を訪れたら絶対に足を運んでおきたい、おすすめの讃岐うどん店を厳選してご紹介します。

本格讃岐手打ちうどんやまと

「本格讃岐手打ちうどんやまと」は、15歳から数々の名店で修業を積んだ店主が営む、地元のうどん通に熱く支持されている隠れた名店です。ネットの星の数や他人の評価に捉われることなく、目の前の一杯と純粋に向き合う「豊かな食事の時間」を旅人に教えてくれます。

かたくなに守り続けるのは、伝統の「打ちたて、切りたて、ゆがきたて」です。注文を受けてから一杯ずつ丁寧にゆで上げる麺はいつでも芯まで熱々です。単に固い・柔らかいという言葉では片付けられない、エッジ（角）の立ったツヤのある麺の「ねっちりとした弾力ある粘り強さ」が最大の特徴で、上質ないりこ出汁や小麦の風味と見事に調和します。

名物「元祖オムたまうどん®」など趣向を凝らしたメニューも好評です。無理なはしごをせず、よくかんで五感で味わい尽くしたい極上の一杯です。店内での写真撮影は禁止されています。

本格讃岐手打ちうどんやまとは、旅先納税加盟店です。旅先納税の返礼品として、寄付額の30％相当の電子ギフト「SETOCO」をお支払い時にご利用いただけます。

住所	香川県高松市木太町1671-1
アクセス	林道駅から徒歩約10秒
公式ホームページ	https://udonyamato.crayonsite.com/
電話番号	087-834-7833
営業時間	10:00～ ※（LO21:30 、時間内でも麺切れ次第終了）
定休日	水曜日
決済方法	現金 e街ギフト「SETOCO」

はやし家製麺所

「はやし家製麺所」は、モダンで落ち着いた空間の中、フルサービスでゆったりと本場の味を堪能できるうどん店です。

お土産用うどんから始まった背景を持ち、「我が子に安心して食べさせられるものを」という思いから、化学調味料や添加物を一切使用しない体に優しい一杯を提供しています。その確かなこだわりから、数多くの著名人もお忍びで訪れる名店として知られています。

最大の自慢は、自社工場で「足踏み」と「熟成」を重ね、一切の妥協なく作られる完全手作りの生麺です。モチモチとした力強い弾力が楽しめる太麺「ぼたん」と、香川県産小麦の全粒粉を使いのど越しを極めた細麺「ささめ」の2種類から、好みに合わせて選べる点が製麺所ならではのぜいたく。丁寧に手作業で包まれた生麺は、お店で食べるみずみずしい食感そのままにお土産としても喜ばれています。

定番メニューはもちろん、しょうゆを使わず独自の塩味ダシで味わう名物「塩ぶっかけ」や、地元食材の天ぷら・讃岐おでんなど豊富なメニューがそろいます。食後には香川の高級砂糖を用いた「讃岐みたらしソフト」もおすすめです。高松空港内にも店舗があり、香川の玄関口で旅の始まりや締めくくりに立ち寄るのにも最適です。

はやし家製麺所は、旅先納税加盟店です。旅先納税の返礼品として、寄付額の30％相当の電子ギフト「SETOCO」をお支払い時にご利用いただけます。

住所	香川県高松市香川町川東下1855-1
アクセス	高松空港から車で約7分 高松駅から車で約28分
公式ホームページ	https://hayashiya-seimen.com/
電話番号	087-802-8840
営業時間	11:00〜15:00（L.O. 14:15、玉切れの場合あり）
定休日	月曜日
決済方法	現金 クレジットカード 電子マネー QRコード決済 e街ギフト「SETOCO」

※本店の情報です。

うどん一福

「うどん一福（いっぷく）」は、高松市国分寺町にある赤い屋根が目印の、讃岐うどんの伝統を実直に守り続ける名店です。

最大のこだわりは、厳選された国産小麦を讃岐の風土が育んだ水で練り上げ、日々の気温や湿度に応じて絶妙に配合を調整する自家製麺です。昔ながらの伝統製法によって生まれる、独特のコシと滑らかな舌触りを併せ持った麺が多くのファンを魅了しています。さらに、瀬戸内海産のいりこと北海道産昆布から丁寧に引いた、風味豊かで深みのある自家製出汁が麺のおいしさを何倍にも引き立てます。

定番の「かけ」や、麺の活きをダイレクトに堪能できる「しょうゆ」、甘辛く煮込んだ柔らかいお肉がたっぷり乗った一番人気の「肉うどん」など、手間暇かけた自信作がそろいます。

住所	香川県高松市国分寺町新居169-1
アクセス	端岡駅から徒歩約15分 高松西ICから約15分
公式ホームページ	https://www.udon-ippuku.jp/
電話番号	087-874-5088
営業時間	10:00〜14:00 ※麺がなくなり次第終了
定休日	金曜日
決済方法	現金

ざいごうどん 本家 わら家

「ざいごうどん 本家 わら家」は、江戸時代のかやぶき屋根の古民家を移築した風情あるたたずまいで、昭和50年の創業以来変わらぬ味を守り続ける老舗店です。登録商標でもある「ざいごうどん」とは”いなかうどん”を意味し、ノスタルジックな空間ごと本場の味を満喫できます。

看板メニューは、冷水で締めずに釜から直接器に上げる「釜あげうどん」です。最高級の小麦粉を使い、作り置きを一切せず常に『できたてゆでたて』で提供される麺は、圧倒的なコシともちもちの食感、そしてつるつるののど越しを誇ります。

もう一つの主役が、門外不出の製法で作られる極上の出汁です。香川県伊吹島産のいりこと北海道利尻産の高級昆布をベースに、風味を損なわないよう一升徳利（とっくり）で湯煎して出されます。高知県産の細ねぎや新鮮なしょうがなどの薬味とともに、大きな徳利から出汁をたっぷり注いで味わうスタイルは、高松のうどん巡りで外せない特別な体験です。

住所	香川県高松市屋島中町91番地
アクセス	琴電屋島駅から徒歩約5分 屋島駅から徒歩約10分 高松中央ICから約15分
公式ホームページ	https://www.wara-ya.co.jp/
電話番号	087-843-3115
営業時間	9:30〜17:30（L.O. 閉店30前）
定休日	年中無休
決済方法	現金 クレジットカード 電子マネー QRコード決済

枡うどん

「枡うどん」は、高松市福岡町にある1989年創業のセルフうどん店です。ジャンボフェリー乗り場や高松市総合体育館のほど近くに位置し、広々とした駐車場や座敷を完備しています。地元民や観光客はもちろん、アスリートやお笑い芸人などの著名人も多く訪れるアットホームな名店です。

お店の代名詞であり、圧倒的な一番人気を誇るメニューが「肉うどん」です。昔ながらのどこか懐かしい甘めの味付けでじっくりと炊き上げられたお肉は、うまみがだし汁へぜいたくに溶け込み、五臓六腑（ろっぷ）に染み渡る唯一無二のおいしさを生み出します。注文を受けてから天ぷらを揚げたりお肉を炊いたりと、常に丁寧なつくりたてを提供してくれる点も嬉しいポイントです。

コシのある確かな麺のおいしさはもちろん、夏場には「ピリ辛肉ぶっかけ」なども評判を集めています。店内にはプロバスケットボールチーム「香川ファイブアローズ」のユニフォームが展示されるなど、地域の憩いの場としての魅力にあふれた、リピーターの絶えない一軒です。

住所	香川県高松市福岡町3丁目35-9
アクセス	沖松島駅から徒歩約6分
公式ホームページ	https://www.masuudon.com/
電話番号	087-823-0161
営業時間	10:00〜15:00
定休日	木曜日
決済方法	現金 電子マネー QRコード決済

さか枝

「さか枝」は、1963年創業の香川県庁裏手に本店を構える超人気老舗店です。「セルフの元祖」とも称され、これぞ讃岐うどんという王道の味とスタイルを今に伝える、讃岐うどん界を代表する名店の一軒です。

どんぶりに入った麺を受け取り、自分で湯煎（湯がき）をして、蛇口付きのタンクから出汁を注ぎ、好みの薬味を乗せるという古典的なセルフ方式を体験できます。職人が丹念に手打ちする中太麺は、モチモチとした強いコシとなめらかなのど越しが自慢です。そこに伊吹産のいりこをベースにした魚介のうまみあふれる「昭和の出汁」が見事に絡み合い、五臓六腑（ろっぷ）を優しく満たしてくれます。

ずらりと60種類以上が並ぶ圧巻の天ぷら類も魅力で、中でも出汁によく合う丸ごと揚げられた「ちくわ天」がおすすめです。朝7時からの営業で、地元の方々の朝食から観光客まで、本場のセルフうどん文化を手軽に、そしてディープに味わいつくせる特別なスポットです。

住所	香川県高松市番町5-2-23
アクセス	栗林公園北口駅から徒歩約10分 瓦町駅から徒歩約15分
公式ホームページ
電話番号	087-834-6291
営業時間	7:00〜15:00
定休日	土曜日・日曜日 ※祝日不定休
決済方法	現金

※本店の情報です。

松下製麺所

「松下製麺所」は、昭和41年創業の歴史を誇る老舗で、人気ドラマ『孤独のグルメ』にも登場したフルセルフスタイルの有名製麺所です。早朝から地元の常連客や全国のうどんマニアによる行列が絶えません。

店主が「ミキシング以外は全て足踏みと手もみ」にこだわり、6〜7時間をかけて仕上げる麺は、小麦本来の素朴な風味とソフトでありながら絶妙なモチモチ感が同居する、まさに讃岐うどんの原点です。注文口で玉数を申告して麺を受け取ったら、自分でテボ（湯切り網）を使って温め、出汁を注ぎ、自家製のサクサク天かすやネギを自由にトッピングする、これぞ本場というディープなセルフ体験が楽しめます。

メニューは「うどん」の他、常連に人気の「和そば」や「中華そば」もあり、うどんと中華そばを一緒に盛る「ちゃんぽん」といった通な注文も可能です。1玉250円という圧倒的な破格で、シンプルだからこそごまかしの利かない、麺そのもののうまみを五感で味わい尽くせる一軒です。

住所	香川県高松市中野町2-2
アクセス	栗林公園北口駅から徒歩5分 栗林公園駅から徒歩14分
公式ホームページ	https://www.matsushita-seimen.jp/
電話番号	087-831-6279
営業時間	7:00～15:00 ※麺が無くなり次第終了
定休日	日曜日
決済方法	現金

手打十段うどん バカ一代

「手打十段うどん バカ一代」は、閑静な住宅街にありながら、早朝から深夜の手前まで驚異的な大行列を作り出す、全国区の超有名店です。壁一面を埋め尽くす著名人のサインが、その圧倒的な人気を物語っています。

大将が掲げるモットーは「昨日よりもおいしいうどん」。強いだけのコシに頼るのではなく、心地よい舌触りやのど越し、かんだときの絶妙な食感を追求し、常に進化を続けています。さらに「できたて」へのこだわりは徹底しており、ゆで上げてから10分以上たった麺は一切提供しないという妥協なき姿勢が、地元客から観光客までをとりこにし続ける理由です。

訪れたら絶対に外せないマストメニューが、ここが発祥の元祖「釜バターうどん」です。熱々のゆでたて麺に生卵とバター、だしじょうゆを絡めて味わう一杯は、黒こしょうのパンチも相まって、まるで和風カルボナーラのような悪魔的おいしさです。「外はもちっと、中心はシコッ」とした、ここでしか味わえない至高のアルデンテ食感をぜひ体感してください。

住所	香川県高松市多賀町1-6-7
アクセス	花園駅から徒歩５分 瓦町駅から徒歩10分
公式ホームページ	http://www.udonbakaichidai.co.jp/
電話番号	087-862-4705
営業時間	6:00〜18:00
定休日	元旦のみ
決済方法	現金

竹清

「竹清（ちくせい）」は、昭和43（1968）年創業の高松を代表する老舗セルフうどん店です。テレビなどのメディアでも全国的にたびたび紹介され、今や多くの創作うどん店で見かける「半熟卵の天ぷら」を全国で初めて生み出した発祥の聖地として知られています。

看板の「あつあつ半熟卵天」や人気の「ちくわ天」は、注文を受けてから目の前で揚げる”実演天ぷら揚げ”スタイル。店主の秘技によってサクサクの衣に包まれた卵天は、絶妙な塩気が利いており、箸を入れると黄身がとろりとあふれ出します。この出来たての天ぷらを、オリジナルブレンドの小麦で打たれた、やさしく喉を喜ばせる極上の「もちもち麺」に合わせていただくのが竹清のハイライトです。

厳選したうるめ・いりこ・昆布をベースにしたこだわりの出汁は、昔ながらの讃岐うどんらしい深みがあり、麺や天ぷらと見事に調和します。自分で麺をサッと湯がき、薬味を乗せてだしを注ぐ伝統のセルフ体験とともに、最後の一滴まで飲み干したくなる多幸感に満ちた一杯を堪能できる名店です。

住所	香川県高松市亀岡町2-23
アクセス	栗林公園北口駅から徒歩10分 高松駅から車で10分
公式ホームページ	https://chikuseiudon.com/
電話番号	087-862-1095
営業時間	11:00〜14:30頃 ※麺終わり次第終了
定休日	月曜日 ※変更の場合あり
決済方法	現金

※本店の情報です。

宮武うどん

「宮武うどん」は、讃岐うどん界で「ひやひや・あつあつ・ひやあつ」の食べ方を定着させた伝説の名店の味を正統に受け継ぐ店です。琴平町にあった元祖の店主から技と道具の全てを譲り受け、平成22（2010）年に高松市で開業しました。

最大の特長は、製麺機を一切使わない「完全な純手打ち」にこだわっている点です。毎日、気温や湿度を見極めて一晩熟成させた生地を、昔ながらのめん棒と手包丁で一本一本丁寧に切り上げています。手切りだからこそ生まれる不ぞろいな太さの麺は、丸釜でゆでる際に対流によって絡み合い、代名詞である独特の「ちぢれ」と「ねじれ」を形成します。このねじれ麺が、最高級の利尻昆布と伊吹島産のいりこで引いた極上の出汁を驚くほどよく絡め取ります。

定番の「ひやあつ」はもちろん、麺自体の甘みをダイレクトに堪能できる「しょうゆ」もおすすめです。元和食料理人の店主が揚げる、繊細でサクサクの天ぷらとともに味わいたい至高の伝統うどんです。

住所	香川県高松市円座町340‐1
アクセス	円座駅から徒歩約25分 高松西ICからすぐ
公式ホームページ	https://miyatakeudon.com/
電話番号	087-886-0939
営業時間	9:30〜15:00
定休日	水曜日
決済方法	現金 電子マネー QRコード決済

うどん本陣 山田家

「うどん本陣 山田家 讃岐本店」は、五剣山の麓、約800坪もの広大な敷地にたたずむ、江戸時代末期の旧家を生かした最高峰の風格を誇る老舗です。国の登録有形文化財にも指定されている壮麗なかやぶき屋根の屋敷や見事な日本庭園など、まるでタイムスリップしたかのような圧倒的な風情の中で格別の一杯を味わえます。

こちらでかたくなに守られているのが、職人による「足踏み・菊練り・手打ち」の技です。気温や湿度の変化を職人が五感で感じ取り、麺と対話しながら仕上げることで、「朝食べても夜食べてもブレがない」と称賛される、しなやかなコシと極上ののど越しを実現します。1日の営業を通して常に高いクオリティの出来たて麺を提供し続けています。

名物は、山田家が全国に流行させたともいわれる登録商標の「釜ぶっかけ」や、冷たく締めた麺につゆを豪快に注ぐ「ざるぶっかけ」です。さらに、職人が丁寧に焼き上げる名物の「焼鯖寿し」や、讃岐伝統の「押し寿し」がセットになった華やかな定食メニューも充実しています。観光の目的地として、また特別な日のハレの食事としても、高松で絶対に訪れたい至高のうどん本陣です。

住所	香川県高松市牟礼町牟礼3186
アクセス	八栗駅から徒歩25分
公式ホームページ	https://yamada-ya.com/
電話番号	087-845-6522
営業時間	月・火・木・金 昼の部：11:00～15:00（L.O. 14:50） 夜の部： 17:00～20:00（L.O. 19:50） 土・日・祝、お正月、お盆、大型連休など 10:00〜20:00（L.O. 19:50） ※12月31日のみ15時まで
定休日	水曜日 ※祝日の場合はその翌日 ※お正月・GW・お盆等の大型連休は除く
決済方法	現金 クレジットカード 電子マネー

高松で楽しむ「讃岐うどん作り」体験スポット

高松でのうどん巡りは、美味しい一杯を食べるだけでなく、自分の手で本場の味を作る体験も大人気です。ここでは、職人の技を楽しく学びながら一生の思い出を作れる、高松市内でおすすめのうどん作り体験スポットをご紹介します。

さぬき麺業 手打ちうどん体験道場

「さぬき麺業 手打ちうどん体験道場」は、子供から大人まで誰もが本格的なうどん作りを楽しく学べる大人気の体験スポットです。うどん名人の香川政明氏が伝授する「香川式」の製法は、自宅に帰ってからも手軽かつ短時間で美味しい手打ちうどんが再現できると評判を呼んでいます。

体験会場は、旅のスタイルに合わせて選べる2カ所が用意されています。広い駐車場を完備し、他グループとワイワイにぎやかにリーズナブルな価格で楽しめる本社道場（松並町）と、高松駅や港からも徒歩圏内の商店街にあり、うどんの歴史や食文化を学びながら本格的なお食事としても堪能できる兵庫町店道場があります。

自分で粉から練り上げ、足踏みして伸ばしたうどんは、その場で出来たてのおいしさをすぐに試食可能です。お好みでサクサクの「てんぷら盛り合せ」や「いなり寿司」といったサイドメニューをプラスして大満足のランチや夕食にもできます。

体験後には、旅の素晴らしい記念になる「修了証書」と、自宅でもすぐに復習できる特製の「入魂麺棒」がもらえる点も嬉しいポイントです。食べて美味しい、作って楽しい、高松ならではの最高の食文化体験です。

さぬき麺業 手打ちうどん体験道場は、旅先納税加盟店です。旅先納税の返礼品として、寄付額の30％相当の電子ギフト「SETOCO」をお支払い時にご利用いただけます。

住所	香川県高松市松並町884-1
アクセス	高松駅から車で約15分 鶴尾バス停から徒歩約10分
公式ホームページ	https://www.sanukiudon.co.jp/index.html
電話番号	087-867-7893（さぬき麺業手打うどん体験道場）
営業時間	10:00～
定休日	年末年始
料金	2～14名様：1,980円/人

中野うどん学校 高松校

「中野うどん学校 高松校」は、手ぶらで気軽に立ち寄り、最高にエンターテインメントなうどん作りを体験できる大人気スポットです。

こちらをリードするのは、とにかく明るくてユニークなうどんティーチャーズです。粉を混ぜてこねる工程から、音楽に合わせてノリノリで生地を踏む名物の「うどんダンスタイム」まで、終始笑顔の絶えない授業で本場さぬきの手打ち技術を約50分の短時間で伝授してくれます。

必要なエプロンや材料は全て用意されているため、持ち物は「ヤル気」だけでOK。自分で一から打って切った出来たてのうどんは、その場ですぐに実食でき、自分で作ったからこその格別なおいしさを味わえます。おなかがいっぱいの場合や時間がない時は、オリジナルパッケージでの持ち帰りが選べる点も嬉しいポイントです。

さらに、卒業記念として「秘伝帳・麺棒・古地図」が一体になった特製の掛け軸（卒業証書）が全員に授与されます。友達や家族、団体旅行まで、みんなでワイワイ盛り上がりながら一生モノの思い出と”卒業資格”を手に入れられる、高松観光に外せない名物学校です。

中野うどん学校高松校は、旅先納税加盟店です。旅先納税の返礼品として、寄付額の30％相当の電子ギフト「SETOCO」をお支払い時にご利用いただけます。

住所	香川県高松市成合町8
アクセス	高松西ICから約3分 高松中央ICから約20分 香東中学校前バス停から徒歩約1分
公式ホームページ	https://udonschool.jp/
電話番号	087-885-3200
営業時間	9:00〜17:00 ※体験時間は9:30〜14:30（要予約）
定休日	年中無休
料金	2～14名様まで：1,760円/人 15～500名様まで：1,650円/人